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2017年中國白酒行業市場現狀及發展趨勢分析

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2016/10/10     瀏覽次數:    

隨著我國經濟的發展和人民生活水平的提高,白酒的需求量越來越大,人們對于白酒的需求也更加豐富。新中國成立之初,我國的白酒產量僅為10萬噸,到了1987年已達到143.74萬噸,比新中國成立之初增長近15倍。改革開放后,我國經濟體制由計劃經濟轉向市場經濟,這大大刺激了我國白酒行業的發展,在此期間白酒產量一直上升,到1966年到達頂峰801.33萬噸,隨后由于國家宏觀政策的影響以及白酒替代產品的發展,白酒產量逐年下降,到2004年降到了近期的最低點303萬噸,比1996年的歷史頂峰值下降了62%。

隨后的十年間白酒產量穩步增長,白酒行業經歷了快速發展的時期,2012年底我國的白酒產量達到1153萬噸,產量達到歷史最高點。在白酒行業企業結構組成方面,2011年我國白酒規模以上企業中大型企業30家,中型企業155家,小型企業1048家,分別占比2.43%、12.57、85%。行業內企業規模發展不均衡以及市場集中度低等問題突出。但隨著我國扶持名優白酒產品以及對食品安全的重視,白酒行業勢必出現大中型優質企業擴張,小型低劣企業淘汰的局面。從長遠來看,這將有利于我國白酒行業結構的不斷優化和資源的優化配置。

根據終端售價將白酒劃分為高端(500元/500ml以上)、中高端(300~500元/500ml)、中端(80~300元/500ml)、低端(80元/500ml以下)四個細分市場。白酒行業整體從2014年2季度開始出現見底復蘇信號,今年以來復蘇趨勢更加明顯。自三公消費受到限制以來,政務消費已被全面擠出,高端白酒在商務消費和民間消費共同支撐下漸漸企穩,行業自上而下的降價壓力已告結束。

短期行業復蘇將會持續:(1)民間消費,預計隨著富裕家庭數量增加,長期仍有穩定增長潛力,短期亦可感受到財富效應帶來的積極影響。(2)商務消費雖有一定周期性,但在目前經濟放緩已被充分預期的前提下,向上彈性將大于向下風險。(3)政軍務消費,占比有限,邊際負面影響已可忽略。

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