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公司介紹

  馬鞍山采石磯釀酒有限責任公司,為皖江地區規模較大的白酒生產企業,是中國釀酒協會理事單位。江東自古多美酒。早在公元前221年,秦始皇推行郡縣,置丹陽縣,屬會稽郡,江東所產美酒為會稽郡貢品進貢秦始皇。相傳至三國時,江東一帶酒坊遍布,釀酒工藝日臻成熟,源源出產的瓊漿玉液成為朝廷權貴和將領的飲中珍品。至大唐盛世,這里釀酒已負盛名,成為宣州、升州進貢朝廷的御用宴酒。詩仙李太白對采石磯酒情有獨鐘,戀景慕酒,留下了“醉酒捉月、騎鯨升天”的經典傳奇。及至元、明、清,采石磯酒一直為太平府進貢朝廷的貢品。
  1958年,馬鞍山市政府整合釀酒企業,在金家莊區北廟成立太白酒廠,以生產醇柔美酒而著稱。產品多次榮獲省優、部優,1984年還榮獲“輕工業部酒類質量大賽銀杯獎”。產品銷售覆蓋安徽、江蘇及湖北等地區。大文豪郭沫若游采石磯,登太白樓,品飲采石磯酒后,揮筆留下“贈君三百斗,成詩三萬首”的豪邁詩篇。
2002年底,馬鞍山市政府順應改革發展的形勢,對馬鞍山市太白酒廠進行改制,成立了“馬鞍山采石磯釀酒有限責任公司”。至此采石磯酒業的發展走上了一個健康的軌道。
  當前,馬鞍山采石磯釀酒有限責任公司釀酒大師團隊秉承并創新“活窖發酵”、“酒醅裝甑”、“溫火蒸餾”、“酒心為漿”、“恒溫封藏”的工藝,發揮窖池活性優勢,采用神泉之水,釀成稀世“活窖”原酒,再經萬里挑一,精雕細琢,奉獻出稀世珍品供人們品鑒。
  唯進步、不止步。弘揚中華傳統酒文化和李白詩歌文化,打造地方酒業新標桿,為詩誠馬鞍山增添一亮麗元素,正是采石磯人不懈追求的目標。

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